"Cuando me propuse divulgar los conocimientos que adquirí de mis antepasados, me informé sobre los modernos procedimientos que se aplican en toda la zona mediterránea, sin olvidar la práctica habitual y sencilla que se utiliza en las pequeñas explotaciones familiares, para que la información fuese fácil y eficaz.

Es decir: cuando decidí hacer el libro me preparé. Sumé a lo que ya sabía (un conocimiento bueno, sencillo) los nuevos hallazgos.

Además de tratar sobre las formas de cultivo, el libro incluye los procedimientos de las almazaras antiguas y también de las modernas de sistema continuo (sistema de centrifugación).

El lector encontrará, de la misma forma un apartado especial sobre las cualidades del aceite, sus efectos en la conservación de la salud y otras utilizaciones tradicionales. No se olvidan algunas notas sobre la historia de este cultivo, ligeras nociones sobre la aceituna de mesa y algunos refranes y curiosidades.

Se trata de un libro de consulta que les será muy útil y, sobre todo, práctico. Aún cuando el objetivo no sea el cultivo: el lector adquirirá información necesaria para actuar con seguridad a la hora de elegir el mejor aceite de entre la gran y confusa variedad que ofrece el mercado y utilizarlo de la forma más conveniente".

La humanidad se encuentra sumida en conflictos sociales. En todo el mundo, estallan revueltas civiles como consecuencia de las diferencias entre ricos y pobres. Las compañías multinacionales han crecido tanto que ellas controlan gobiernos y toman las decisiones que rigen los países. Todo se dirige hacia el caos. Pero en medio de este contexto, una persona común, empleado de una compañía, decide realizar una excursión a unas antiguas ruinas recientemente descubiertas en los Andes Peruanos. Al llegar allí con el grupo expedicionario y en el momento en que recorren las ruinas, él es secuestrado por un ser ancestral, resabio de una civilización antigua, que sucumbió debido a catástrofes generadas por errores humanos. De esta forma, es provisto de conocimientos muy superiores a los de un hombre común para que él prevenga la destrucción de la civilización nuevamente.

Distintas facetas en la historia de Cuba en forma de cuentos que reflejan hechos reales ocurridos en distintas épocas que van desde el período Pleistoceno, en el que Cuba estaba unida al continente americano, pasando por el azote de los piratas, hasta las relaciones ambivalentes entre los nativos y los conquistadores españoles. Una mirada apasionante sobre la historia de Cuba, que vivifica el pasado.

La obra condensa y sintetiza todo el torbellino de emociones que ha perseguido al autor y que lo ha llevado a convertir cielo e infierno en versos de fácil acceso. Olvidó tabúes, exorcizó a todos los demonios que lo han abrumado desde siempre y exaltó el poder de la palabra, de la poesía como filosofía de vida (y de muerte), como herramienta de cambio (interno y externo) y como radical respuesta a todo lo que nos rodea.

Se trata de una escritura con sello propio. Pero, a pesar de que el mismo autor se considera ajeno a la poesía contemporánea, se pueden leer entre sus versos las huellas de ciertos grandes poetas y escritores del siglo XX como Juan Carlos Onetti, Alejandra Pizarnik, Federico García Lorca, Silvia Plath y hasta el propio Charles Bukowski. Nada queda sin decirse. Nada sin mostrarse. Nicolás dispara dardos venenosos hacia todo lo que le parece que está mal, destruyendo todo lo que le fue establecido y rehaciéndose caprichosamente una y otra vez, abusando de la soledad y viviendo en silencios de asfixiante locura, mientras el ritmo alucinante de las palabras se manifiesta a traves de la crítica corrosiva, la ironía y la confesión absoluta.